雞蛋羹怎麽煮 雞蛋羹的做法
1、食材：小蔥10g，香油20g，生抽10g，雞蛋2個，蔥花15g，涼白開200g。
2、雞蛋加入蔥花攪拌，準備好雞蛋2個小蔥壹顆，蔥切蔥花，雞蛋打入碗中，加壹點鹽攪拌均勻。
3、過濾壹下蛋液，往雞蛋裏面加入涼白開，比例的1比1.5，加完水後攪拌均勻，用壹個篩子過濾壹下蛋液。
4、開小火蒸8分鐘，鍋中水開下入蛋液，把雞蛋液上面蓋上壹個盤子，蓋上蓋子開小火蒸8分鐘。
5、出鍋加入配料即可，8分鐘到後再關火燜3分鐘，出鍋後往雞蛋裏面加入生抽香油，撒上蔥花就可以開始吃了。
1、食材：小蔥10g，香油20g，生抽10g，雞蛋2個，蔥花15g，涼白開200g。
2、雞蛋加入蔥花攪拌，準備好雞蛋2個小蔥壹顆，蔥切蔥花，雞蛋打入碗中，加壹點鹽攪拌均勻。
3、過濾壹下蛋液，往雞蛋裏面加入涼白開，比例的1比1.5，加完水後攪拌均勻，用壹個篩子過濾壹下蛋液。
4、開小火蒸8分鐘，鍋中水開下入蛋液，把雞蛋液上面蓋上壹個盤子，蓋上蓋子開小火蒸8分鐘。
5、出鍋加入配料即可，8分鐘到後再關火燜3分鐘，出鍋後往雞蛋裏面加入生抽香油，撒上蔥花就可以開始吃了。