怎麽把雞蛋倒進蛋糕裏？
配料:面粉；輔料:雞蛋，生菜
調料:海鮮醬、蒜蓉辣醬、味精(可選)雞精、紅油豆瓣醬。
步驟1。用冷水把面粉做成面團，醒發10分鐘。取少許面粉，用食用油加少許鹽做成薄面點備用。
2.取出醒好的面團，放入四分之壹燙好的面條，攪拌均勻，揉成條狀，把薄薄的面皮壹張壹張地敷上，裹緊，醒壹會兒，把餅幹卷成餅，平鍋加少許油，放入面餅至油溫五成熱，炸至餅冒泡，從中間刺破。倒入打散的雞蛋，煎至兩面金黃，出鍋。將大蒜辣醬加入海鮮醬中。
特點:色澤金黃，鹹脆。
材料:面包:面粉100克，鹽3克，水60克。酥脆:面粉50克，色拉油25克。蛋液:雞蛋壹個，胡蘿蔔粉10g，火腿粉10g，榨菜粉20g，醬油3g，料酒1g，蔥粉10g。
步驟1。將面粉倒入容器中。
2.加入3克鹽和溫水攪拌成球。醒來20分鐘。
3.面粉加色拉油做成酥，稍微定型就好了。
4.將雞蛋打入碗中，倒入其他調料，攪拌均勻。
5.把醒著的面團分成四份。
6.拿壹個壓平(這裏壓平就行，不要滾來滾去)
7.用糕點包裹
8.包起來，閉上嘴
9.用搟面杖把縫卷下來，繞壹圈。
10.打開電餅鐺，只關火，把溫度調到合適的溫度。溫度夠了，10秒把餅放進去，翻面。
11.當蛋糕鼓起時，用筷子挑起壹角。
12.挑個好看的，夠放雞蛋的。
13.倒入蛋液，喜歡多就多放，喜歡少就少放。這麽多面粉我只放了壹個雞蛋；
14，澆註後的外觀；
15，再翻壹遍，兩面烤成金黃色。