黃刺魚湯的做法，黃花菜煮黃刺魚湯怎麽做好
用料：黃刺魚3-4條；管小偉黃花菜50克；大蒜適量；蔥適量；生姜適量；食鹽適量；食用油適量
黃花菜煮黃刺魚湯的做法 ?
1、幹黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次擠幹水份備用；
2、黃刺魚從肚皮剖開，取去內臟洗凈瀝幹水
3、大蒜，蔥，生姜洗幹凈切絲備用；
4、所有食材準備好；
5、鍋內倒入食用油，油燒開後放入黃刺魚；
6、微火把黃刺魚煎出香味，再翻過煎另壹邊;
7、放入切好的大蒜，爆炒壹下；
8、加入適量的清水大火煮開轉小火燉至湯呈奶白色，放入鹽；
9、水湯呈奶白色的時候放入已泡好的黃花菜；
10、再煮壹分鐘後放入蔥花，生姜；
11、奶白色的鮮魚湯做好了