如何做好炒肝尖的家常做法視頻
煎肝尖的家常做法
配料和材料
豬肝
洋蔥
大蒜
蔥姜
幹紅辣椒
烹飪酒
大豆
醋
1.看原材料。
2.將切好的豬肝用清水反復洗凈，瀝幹水分，放入澱粉上漿。
3.將洋蔥切成片，將洋蔥、姜和大蒜切碎。
4.鍋中放油，油熱後將豬肝放入油中。
5.將抹油的豬肝放入盤中備用。
6.蔥、姜、蒜和幹紅辣椒，放料酒、醬油、糖、醋和少許鹽。
7.炒好油的豬肝。
8.翻炒至豬肝熟透，放入蔥段翻炒片刻。
9.烹飪前撒上蒜末。
配料和材料
豬肝
洋蔥
大蒜
蔥姜
幹紅辣椒
烹飪酒
大豆
醋
1.看原材料。
2.將切好的豬肝用清水反復洗凈，瀝幹水分，放入澱粉上漿。
3.將洋蔥切成片，將洋蔥、姜和大蒜切碎。
4.鍋中放油，油熱後將豬肝放入油中。
5.將抹油的豬肝放入盤中備用。
6.蔥、姜、蒜和幹紅辣椒，放料酒、醬油、糖、醋和少許鹽。
7.炒好油的豬肝。
8.翻炒至豬肝熟透，放入蔥段翻炒片刻。
9.烹飪前撒上蒜末。