三月三薺菜煮雞蛋是農歷還是陽歷？

3月3日薺菜煮雞蛋農歷三月三。

三月三吃雞蛋指的是農歷三月初三，也叫“上巳節”。是中華民族的傳統節目，以漢、壯、苗、瑤為代表。

三月三指的是農歷三月的第三天。很久以前，人們就發現菜花對治療頭痛和預防腦膜炎有很好的效果。每年農歷三月，菜花盛開。每年農歷三月，大家都去摘花煮雞蛋。久而久之，就成了習慣。為了記住和繼承這壹優良傳統，人們把3月3日定為吃西蘭花日。不僅是湖南省，南、中、北地區都有。

很多地方都有吃水煮蛋配本地蔬菜的習俗。在民間不僅有“三春三月，合菜是長生不老藥”的說法，還有“三春三月，合菜是長生不老藥”的說法。可見蕎麥不僅是好的，還是靈丹妙藥。在中醫學中，老蔡的藥用價值非常廣泛，被稱為“蔬菜中的甘草”。