吃青團有什麽寓意
清明節吃青團寓意著團圓。
青團這個食物的名字中含有團圓壹詞中的團字，且青團在過去還是用來祭祀先人的祭品，因此在清明節的時候食用青團有團圓與紀念先人的寓意，表達著人們對家中逝去先人的思念之情。
青團是以艾草為原料制成的食物。清明節前後是艾草最為鮮嫩時候，因此清明節許多的節日食俗都與艾草有關，青團也是如此。由艾草制成的青團味道清香、口感軟糯，內含多種營養物質，是壹種美味、實用且擁有極深歷史底蘊的食物。
清明節青團怎麽做。
制作青團要先將采摘回來的艾葉清洗幹凈再榨成汁水，然後和提前準備好的糯米粉混合在壹起揉成面團。將面團分成小份包入豆沙餡料之後，放入鋪了青葉的鍋中蒸半小時左右即可。