過年怎麽做炒面魚，過年怎麽做炒面魚。
步驟
步驟11。在面粉中加入酵母和鹽，邊加水邊攪拌翻底，不要留幹粉。
步驟22。感覺差不多硬軟的時候，就搓在壹起，從盆邊往上翻，中間對折。
步驟33。開始踩面，用兩個拳頭用水搗面，不斷從側面拉進去踩面筋，不然炒的時候就出不來了。
第44步:炒面，撈年貨，直到面條滑軟。
步驟55。放在溫暖的地方發酵，看看這個大鍋。
步驟66。根據鍋的大小和面魚的大小，取出幾片放在案板上兩到三分鐘。
步驟77。取出壹張面團，用雙手在兩邊拍打，做壹個長長的餅。
新年如何炸面魚Step 88？雙手擡起兩邊，四指撐著四角兩邊。不要粘在壹起。
過年炸面炸魚的步驟99。雙手放鍋裏，中間先放油，撐壹會兒再全部放鍋裏，這樣就收不回來了。
步驟1010。中間翻壹次，兩面煎至金黃色。
過年炸面炸魚的步驟:111。過年壹盤炒面和魚，需要壹大鍋，有時候好幾鍋。
過年炸面魚的步驟1212。炸面魚放涼後可以長時間食用，或者送朋友。