將青檸檬和黃檸檬浸泡在水中。

1.選黃皮，黃皮更好；

壹般來說，用黃檸檬泡水比較好。有去火、降血壓、助消化的功效。還具有減肥降脂的作用。其實青檸檬和黃檸檬是兩個不同的品種，並不是有些人認為青檸檬是未成熟的檸檬。青檸檬的皮是綠色的，皮是光滑的，果肉是透明的，有淡淡的檸檬香味，而黃檸檬的皮比較粗糙，果肉是淡黃色的，有很濃的香味。從營養角度看，青檸檬和黃檸檬的營養成分基本相似，但青檸檬中檸檬酸和維生素C的含量較高，所以青檸檬的口感更酸；

3.另外，我國北方和國外的檸檬大多是黃色的，可以用來榨汁煮海鮮，有去腥增鮮的作用。此外，黃色的檸檬也可以用來泡水，有減肥減脂的作用。青檸檬多出現在南方，東亞人喜歡用青檸檬做菜，能起到去除腥味和油膩感的作用，還能使人提神開胃。另外，青檸檬的皮比較薄，可以用來制作富含水果的果汁飲料。另外，泡水的時候，最好用溫水。開水會破壞檸檬中的有效成分，不能發揮應有的作用。可以在檸檬水裏加點蜂蜜，也可以淡化電腦輻射的斑點，保護皮膚。