涼姜茶的做法

涼拌姜湯做法完成！生姜不僅是壹種常見的調味品，也是壹種中藥。其性辛溫，能發汗解表，祛風散寒，對風寒感冒有較好療效。下面教大家如何做涼拌姜湯。讓我們壹起學習。壹、涼拌姜湯的做法:1、紅糖姜湯材料:生姜適量，紅糖少許。做法:取壹些生姜洗凈(燒姜湯最好選擇鮮姜，多些鮮姜汁，驅寒效果更好)。從壹大塊姜上掰下壹塊，切片。切片越薄越好。如果想姜湯更好喝，可以把姜切絲。將350毫升~ 500毫升的水倒入煮姜湯的水壺中。將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋中，開竈燒開。水半開時(即水燒開，但水蒸氣不從鍋蓋冒出來時)，放入適量紅糖，用筷子將紅糖攪拌均勻，繼續燃燒。水燒開，姜紅糖湯就完成了。功效:生姜中的姜酚、姜辣素能發汗，驅除體內積熱，尤其是水分少的生姜，能更好地促進血液循環。加紅糖可以補充熱量。2、蔥蒜姜湯材料:姜3片，1根蔥，2瓣蒜，少許胡椒粉。做法:將材料洗凈，大蒜、洋蔥切段。鍋中放入適量的水，將食材放在壹起，燒開，加鹽調味。3、紅薯姜湯材料:紅薯300個，生姜壹塊，紅糖適量。做法:紅薯去皮切小塊，生姜切片，加水煮熟，再加入紅糖煮開即可飲用。功效:紅薯可以補充熱量和營養，生姜可以祛寒，紅糖也可以補充熱量。對傷風感冒有效。4、甘草姜湯材料:甘草3克，生姜15-20克。做法:生姜洗凈切片，用甘草和1碗水炒熟。將水燒開，煎5分鐘。拿著果汁，溫著喝。功效:甘草性平，味甘。它能清熱解毒、止痛。與生姜配伍，有祛風散寒、止嘔的功效。甘草生姜湯主要用於治療胃腸感冒。5.豆豉姜蔥湯材料:姜15g，蔥15g，淡豆豉l0 0g。做法:老姜切絲，蔥切丁，淡豆豉加水500毫升，大火煎20分鐘，趁熱食用。如果再加壹杯(約30m1)白酒，效果會更好。不會喝的不加。功效:對風寒感冒有效。洋蔥有發汗作用，其中的蘋果酸和磷酸能刺激血液循環；發酵豆豉可以補充體內蛋白質。二、煮姜湯的註意事項:在制作姜湯的過程中，姜的選取是很有講究的。由於加工方法的不同，生姜可分為生姜、幹姜和加工姜，它們具有不同的藥性。生姜指其味鮮，辛溫，能散寒止嘔；幹姜是母姜的幹品，味辛、熱，專治脾胃虛寒；炮制後的生姜辛辣味減少，溫經止血是其特長，多用於虛寒出血性疾病。