洋蔥炒雞肝
雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素D和B族維生素。肝臟中的鐵豐富多彩，是補血補氣食物中最常見的成分。小動物肝臟中維生素D的成分遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食物。具有維持壹切正常生長和生殖功能，保護視力，維持視力標準，避免。
眼睛幹澀、眼睛幹澀和疲勞，以及保持健康的膚色對皮膚的健康具有關鍵的實際意義。
主料:雞肝250g。
調料:蔥、辣椒、姜2根、蔥10g、蒜3瓣、食用油30Ml、醬油15ml、白糖15g、米酒15ml、木薯澱粉25g、鹽6g。
程序
1.蔥、辣椒、姜、蔥、蒜洗凈切段備用。
2.雞肝洗凈切片，然後加入料酒和木薯澱粉。
3.將鍋放在火上，加入食用油。
4.食用油六成熱時，將姜、蔥、蒜放入鍋中。然後倒入雞肝翻炒。等快熟的時候，加入醬油、白糖和少量鹽，翻兩遍，再放入辣椒蔥翻炒至熟，即可出鍋。
以上是洋蔥炒雞肝做法的詳細介紹。每個人都應該學好它。洋蔥炒雞肝不難。妳必須多吃這樣的好東西。學習幾種雞肝，不僅可以豐富我們的餐桌，還可以向我們的人體展示足夠的營養。趕緊試試吧。