我每天吃100克巧克力會增胖嗎?
參考資料:
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只有食用巧克力過量才會使人發胖。從所釋放的熱量上看,根本不用擔心巧克力會有讓人發胖的危險。壹整板的巧克力(100克)所含的熱量,並不比壹份麥當勞炸土豆條(200克)所含的熱量多。有些廠家建議人們吃淡巧克力,這些淡巧克力所含的脂肪要多於純巧克力。事實上淡巧克力主要是減少了含糖量(用甜味物質來替代糖)。從絕對數值上看,淡巧克力所含的熱量僅比普通巧克力所含的熱量少了14%。再者,淡巧克力的口感很壹般,實際上只有擔心糖尿病的時候才會去專門去食用淡巧克力。
如果我吃了過多的巧克力都有什麽危害?
這對妳的肝臟沒有任何危害,多吃巧克力絕對不會影響到人的肝臟。巧克力吃多了只會出現消化上的問題。就像所有脂肪含量較多(30%以上)的食品壹樣,巧克力吃多了也會造成肚子疼(比如胃痛、腹脹、腹瀉或便秘等)。尤其是淡巧克力,它脂肪更多,而且含有較多的多元醇(食用過多會引起胃痙攣或腹瀉)。巧克力食用過多的解救辦法是:喝壹杯清茶暖暖腸胃即可。
我為什麽喜歡吃巧克力?
因為巧克力具有抑制憂郁、使人產生欣快感的作用,尤其是可可含量更多的黑巧克力,它含有豐富的苯乙胺,壹種能對人的情緒調節發揮重要作用的物質。很多醫生甚至把巧克力作為抗輕微憂郁癥的天然藥物,因為巧克力含有豐富的鎂元素(每100克巧克力含410微克鎂),而鎂具有安神和抗憂郁的作用。根據最近的壹次民意調查顯示,34%的法國女性和38%的加拿大女性承認,她們喜歡通過吃巧克力來提高性快樂的程度。
上床前吃巧克力好嗎?
好也不好。在臨睡前吃很多巧克力,這並不是壹個好主意。因為就像咖啡和濃茶壹樣,巧克力也有興奮作用,它會使睡眠不好的人更加難以入睡。不過,臨上床前吃點巧克力也有它的好處,這是緣於巧克力的性刺激作用。它不但能使人產生欣快感,打通各種阻塞,而且它含有可可堿和咖啡因,這是兩個重要的精神興奮物質。巧克力能喚起人的身體感官,提高精神興奮點,它不但能像咖啡和濃茶那樣使人精力充沛,而且巧克力會使人更加性感嫵媚。
巧克力吃多了真的也會使人頭疼嗎?
是的。因為巧克力和奶酪和紅酒壹樣含有酪胺,這是壹種活性酸,它也是引起頭疼的主要原因之壹。這種物質會導致機體產生能收縮血管的激素,而血管又在不停地擴張以抵抗這種收縮,這就產生了煩人的頭疼。同樣如果妳患有月經期綜合征的話——這是1/3至1/2的育齡婦女的常見病,建議妳還是少吃巧克力。人們已經註意到,盡管巧克力會讓人產生短暫的欣快感,但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。
我吃巧克力上癮嗎?
也許吧。人們已經註意到,在女性月經期綜合征期間、在季節變化而使人意誌消沈的時候、或在感情破裂的關口,人們更喜歡吃巧克力,日消費量甚至達到500克。據統計,平均每個法國人每年吃掉了 6.69公斤巧克力,希臘人吃了2.84公斤巧克力,英國人吃了8.59公斤。世界上消費巧克力最多的是德國人,平均每個德國人每年吃了10.12公斤巧克力。盡情地吃吧,反正也不會得肝臟疾病。