當歸黃芪粥的食用須知
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
食譜相克
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。
所含營養素
·熱量 (349.94千卡)
·蛋白質 (7.90克)
·脂肪 (0.73克)
·碳水化合物 (78.20克)
·膳食纖維 (1.22克)
·維生素A (3.88微克)
·胡蘿蔔素 (23.40微克)
·硫胺素 (0.16毫克)
·核黃素 (0.09毫克)
·尼克酸 (1.42毫克)
·維生素C (0.67毫克)
·維生素E (1.09毫克)
·鈣 (19.63毫克)
·磷 (125.16毫克)
·鈉 (790.08毫克)
·鎂 (39.93毫克)
·鐵 (1.88毫克)
·鋅 (1.58毫克)
·硒 (2.81微克)
·銅 (0.25毫克)
·錳 (34.14毫克)
·鉀 (114.48毫克)
·維生素B6 (0.00毫克)
·泛酸 (0.01毫克)
·葉酸 (1.68微克)
·維生素K (0.21微克)