糖醋豬腳姜怎麽做好吃
食材明細
豬腳壹只
雞蛋6個
姜幾塊
甜醋半瓶
醬油兩湯勺
酸甜口味
燉工藝
半小時耗時
普通難度
糖醋豬腳姜的做法步驟
1
雞蛋加水煮熟
2
煮熟後剝殼
3
姜拍扁後切小塊。喜歡吃姜的可以多放點，家裏只剩下這壹小塊，就不專門去買了
4
甜醋~~
5
將豬腳放入電壓力鍋，加入甜醋（我用的是集美齋牌的，味道不錯）、醬油和姜，通電煲開
6
煲開後加入雞蛋
7
蓋好蓋子，我按了雞鴨肉，要是家裏電壓力鍋沒有此選項的也可以隨便選其他的
8
電壓力鍋跳到保溫後待氣體排完後打開蓋子，再按通電煮大概8分鐘更入味
9
最後，美味的豬腳姜就做好啦。當當當當，開飯咯~~
小竅門
1、家裏沒有電壓力鍋的可以選擇砂鍋，但是時間應為熬煮1小時，不著急吃的可放置到隔天再煮壹次，味道更好
2、找不到甜醋可用白糖和黑醋代替，比例拿捏好就行