嫩姜絲炒肉怎麽做？
做法
將梅花肉洗凈，切成肉絲片，嫩姜先切片再切成細絲，也可以買市售切好的比較細絲，方便就好。
熱油鍋，將嫩姜絲先下鍋炒軟，撥至壹旁，加入肉絲片拌炒至變色。
肉絲片變色後再跟嫩姜拌在壹起轉中小火，肉絲會產生水分，所以不用另外加水喔！加入適量醬油調味拌勻大火小滾入味。
熄火起鍋裝盤，壹道微嗆辣酸溜美味開胃的家常菜，就可上桌羅！
將梅花肉洗凈，切成肉絲片，嫩姜先切片再切成細絲，也可以買市售切好的比較細絲，方便就好。
熱油鍋，將嫩姜絲先下鍋炒軟，撥至壹旁，加入肉絲片拌炒至變色。
肉絲片變色後再跟嫩姜拌在壹起轉中小火，肉絲會產生水分，所以不用另外加水喔！加入適量醬油調味拌勻大火小滾入味。
熄火起鍋裝盤，壹道微嗆辣酸溜美味開胃的家常菜，就可上桌羅！