奶香蘑菇湯的做法步驟圖,奶香蘑菇湯怎麽做
主料
洋蔥碎 蘑菇
輔料
黃油適量 鹽適量
面粉適量 胡椒粉適量
淡奶油壹小碗
奶油蘑菇湯的做法步驟
1.?第壹步,黃油炒面找壹個厚底鍋座在火上(薄的鍋容易糊底),將100克黃油在鍋中融化
2.?加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同時,小心別濺到身上,因為這時候油面的溫度會很高),
3.?加大約800克的涼水(涼水防止面起疙瘩),在加水的同時,用蛋抽迅速攪拌均勻。壹開始會感覺湯比較的稀,但隨著鍋內溫度的不斷上升,面醬湯就會越煮越稠。
4.?鍋燒熱,鍋裏加少許黃油,炒洋蔥碎
5.?放入蘑菇和蝦炒出香味,並炒熟。
6.?炒熟後倒入面醬湯中,壹起煮。
7.?待蘑菇面醬湯開鍋後,加入100克奶油。
8.?放壹點點鹽和白胡椒粉,調好口,開鍋就算好了。
小貼士
湯有多濃稠,喝到嘴裏,那般濃香。寒冷的冬天給自己添點營養吧!當然也別貪喝大發了,小心發胖。