請問冬蟲夏草鴿子湯怎麽做？

將鴿子剁成小塊開水備用，將泡好的冬蟲夏草、香菇、金華火腿、瘦肉“飛越水”和高湯放入小蒸鍋，放入鴿子肉，放入高湯“必是湯”，加鹽、雞精、胡椒粉、蔥姜，蒸40分鐘，出鍋，撈出蔥姜，點綴香菜。