怎麽腌制雪裏紅鹹菜
準備材料:雪裏紅500克、黑豆50克、黃豆50克、亞麻籽油適量、鹽適量。
1、首先把黑豆和黃豆用清水清洗幹凈,然後撈出來瀝幹水分備用。
2、把洗好的黃豆和黑豆放到鍋裏,倒入適量的清水煮熟。
3、黑豆和黃豆煮熟後,撈出來瀝幹水分備用。
4、雪裏紅用清水清洗幹凈,然後瀝幹水分備用。
5、把洗幹凈的雪裏紅切碎,然後放到大盆中,加適量的鹽,腌制30分鐘。
6、30分鐘後,把腌制出來的水倒掉,然後加入煮熟的黑豆和黃豆,再加少許鹽,攪拌均勻。
7、攪拌均勻後,倒入容器裏,然後密封保存,腌制壹天。