電飯煲烤紅薯怎麽做?
電飯煲烤紅薯
制作紅薯作為配料
方法和步驟
1,準備好的紅薯,我們需要用清水清洗幹凈,不要去皮用清水洗幾下,只要把紅薯外表面的雜質清洗幹凈就可以了。洗好的紅薯也需要用刀把它的頭尾切掉,然後準備壹個小鐵叉或者牙簽,在紅薯表面強行插上壹些小孔。這樣紅薯在制作過程中可以更快的成熟。
2.然後將準備好的紅薯直接放入電飯煲中,放均勻。在這個過程中,不要加水或食用油。最後只要蓋上電飯煲的蓋子,讓紅薯在鍋裏燉半個小時左右就可以了。當電飯煲跳到保溫按鈕時,就可以打開鍋蓋,把烤好的紅薯從鍋裏拿出來吃了。在制作紅薯後,我們還可以看到它的表面有許多裂紋。如果紅薯沒有成熟,我們需要再次蓋上蓋子,烤壹會兒。
3.如果想分辨紅薯是不是烤出來的,有壹個很實用的方法,就是準備壹根筷子,輕輕插入紅薯。如果能直接插到紅薯裏,證明紅薯熟了。紅薯取出後,我們可以看到電飯煲底部會有壹些粘稠的液體。其實燒焦的不是紅薯,而是紅薯分泌的壹些秘密汁液。越密汁證明紅薯烤的越好。
技巧
1,用電飯鍋烤紅薯,我們不用擔心電飯鍋會因此而損壞。現在大部分電飯鍋都有烘焙功能。
2、烤紅薯的過程中,切記不要往裏面加水,否則紅薯就不會那麽香了。
3、做好以後的紅薯要趁熱吃,涼了紅薯會有點尷尬。