杏鮑菇幾分鐘就能煮熟。
5-6分鐘。
杏鮑菇5到6分鐘就能煮熟。杏鮑菇焯水大約需要壹分鐘。主要是平菇處於間歇期，我們再煮。杏鮑菇最好先焯壹下再吃，有助於去除杏鮑菇中的腥味。用開水燙平菇可以去除草腥味。
杏鮑菇的禁忌；
每100克白靈菇含鉀離子423毫克。腎病患者如果食用白靈菇或食用過量，會加重腎功能不全的身體負擔，影響腎病的治療效果和周期。？
對魚腥味敏感的人應避免食用平菇，因為平菇含有較重的草腥味和雜質。煮平菇可能因為操作不當，不能很好的去除平菇的草腥味，對魚腥味敏感的人容易惡心。