豆芽和什麽壹起做湯好吃

西紅柿豆芽湯是壹道爽口美味的菜品。

主要制作材料有西紅柿1個，黃豆芽120克，土豆1個，胡蘿蔔1根，卷心菜240克，洋蔥1/2個，黃耆12克，黨參12克，枸杞6克。?輔料：鹽2小匙，胡椒粉1小匙。

做法：

1、將黃芪、黨參、枸杞加8碗水熬高湯，約剩6碗時，去渣留湯。

2、黃豆芽洗凈瀝幹；洋蔥去老膜切丁，胡蘿蔔削皮切丁。

3、卷心菜洗凈、切絲，西紅柿、土豆去皮、切丁。

4、將作法2、3的材料加進高湯中煮沸後，以小火慢熬，熬至湯成濃稠狀，加鹽調味即成，並撒上胡椒粉。