楊梅可以泡蜂蜜嗎

　楊梅是非常好吃的水果，味道可口，營養豐富。很多人都知道楊梅可以泡酒，其實楊梅也可以泡蜂蜜。那麽楊梅泡蜂蜜有什麽功效?下面我就帶大家壹起來詳細了解下吧。

　可以。

　楊梅蜂蜜飲

　1、材料：楊梅100克?梨1個?番茄3個?紅薯1個?蜂蜜2勺?清水適量;

　2、紅薯去皮切塊，加適量清水煮15分鐘。再加入去核去皮切塊的梨子，煮5分鐘;

　3、加入番茄，繼續煮5分鐘，最後加入楊梅;轉文火，繼續煮5分鐘。

　4、溫度降到80度時，調入蜂蜜，楊梅梨子番茄紅薯搭配而成的美白養顏湯就做好了。

　此蜜飲具有生津潤燥，補中和胃的功效。對於肺燥幹咳，虛勞久咳，痢疾，腹痛等病癥有壹定輔助食療效果。

　1、楊梅含有大量果酸，經常吃可以幫助消化，開胃生津，還具有解暑醒酒的功效，楊梅中含有的果酸還可以組織人體中的糖分轉化成脂肪，對於減肥的人來說吃楊梅是最好的。可以防止肪胖。

　2、楊梅葉子的有效成份楊梅黃酮具有收斂劑，興奮劑和催吐劑的作用，用於腹瀉、黃膽肝炎、淋巴結核、漫性咽喉炎等。

　3、楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用，楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

　4、楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。

　5、楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。

　6、楊梅的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內自由基。廣泛應用於醫藥、食品、保健品和化妝品。

　1、楊梅和黃瓜不能壹起吃

　楊梅中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶。若將二者同時食用，楊梅中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養價值。

　2、楊梅和蘿蔔不能壹起吃

　楊梅含有豐富的植物色素，若將其與蘿蔔壹起食用，經胃腸道的消化分解，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫。

　3、楊梅和大蔥不能壹起吃

　楊梅畏大蔥，二者同時食用會產生復雜的生化反應，對人體具有壹定的不良作用。

　4、楊梅和牛奶不能壹起吃

　楊梅含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。

　5、咯血患者不能吃楊梅

　楊梅性溫，易助熱上火，促使咯血加劇。《本經逢原》中指出：?血熱火旺之人不可多食，恐動經絡之血而致衄也?;《隨息居飲食譜》中也認為：?多食動血。?

　6、膽囊炎和膽結石患者不能吃楊梅

　楊梅可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。

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