想在香港學做菜，去哪裏找老師學，或者有沒有人可以給我推薦壹個廚師？
我老公的朋友是香港壹家茶餐廳的廚師。他特意向他學習了制作雙皮奶的方法。也很簡單，而且真的很好吃。我來和妳分享壹下:
食材:鮮奶壹斤，生雞蛋2個，糖70g(喜歡甜食可以多放點糖)。
步驟:把所有的原料放在壹起，用攪拌勺攪拌均勻。
然後用細篩過濾兩次，過濾出濃稠的蛋清。
然後放入鐵碗中，上蒸籠蒸7、8分鐘。就看著鐵碗中間的奶漿快凝固了。
它嘗起來像壹塊補丁。太好吃了！孩子們會喜歡的。....
做得好可以舉報情況，呵呵