怎麽烤面包?
做面包對於新手來說似乎是壹件很棘手的事情,因為做不好很容易失敗。很多時候,為了做面包,很多人會在手術臺前壹直忙碌,累了很久,才做出好吃的面包。對於那些新面包師和懶人,我只想說
這個公式真的很適合妳,輕松點壹下就好,然後就可以不管了。是不是聽起來超級輕松容易?
以前總說壹鍵做的面包好做,但是味道不好。那我就想說,妳的配方和機器都不夠強。其實壹鍵就能做出好吃的面包。如果妳的面包機攪拌力也很強,不妨試試我這個壹鍵面包的配方。成品的味道壹定會讓妳愛不釋手!
材料:雞蛋55g,糖30g,鹽2g,高面粉270g,奶粉20g,酵母4g,牛奶160g,黃油25g,蔓越莓適量。
制作如下:
1.首先,我們將牛奶、雞蛋、糖、鹽、黃油、高面粉和奶粉依次倒入面包桶。
2.然後把水果幹放在面包機的水果盒裏,酵母放在面包機的酵母盒裏(如果妳的面包機沒有酵母盒,直接倒進面包桶就可以了,註意避免鹽和酵母)。然後選擇標準面包模式,700g中等重量燒。蓋上烤面包機,按下開始鍵,就可以不管了。
3.兩個多小時後,面包烤好,切壹塊黃油放在面包表面,讓面包的溫度融化黃油;在融化期間
在刷子的幫助下,黃油可以塗在整個面包表面。這樣畫完之後,
面包皮聞起來會很香
成品,從表皮可以看出,是壹個非常軟的面包。