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結婚時如何用熱湯面炒雞頭

1,準備材料。雞頭、炸雞粉、面粉、澱粉、醬油、料酒、鹽、熟豆油。

2.用清水把雞頭泡在放血水裏,中間換幾次水。

3.洗完後撈起瀝幹。

4.之後加入料酒、鹽、醬油、炒雞粉均勻腌制2小時,即可入味。

5.炒的時候撒上幹面粉,和澱粉拌勻。

6.混合面粉和澱粉。

7.鍋裏熱油,炒雞頭。

8、煎至金黃色,煮熟後撈起。

9.撒上孜然粉和辣椒粉。