最適合聚餐，上桌搶著吃的家常菜妳知道有哪些嗎？
蘿蔔條刀魚
原材料主要材料：刀魚250克，蘿蔔100克，調味品：米酒12克，鹽5克，白糖4克，雞精3克，豌豆澱粉4克，小蔥5克，姜5克，宴友食用油50克作法1.刀魚治凈切條，放進盆裏放鹽，米酒8克，水澱粉翻拌；2.籮蔔清洗切成絲綽水控幹；3.鍋中上火烤至八成熱將刀魚放進，炸至金黃呈金黃，倒進漏勺控油補水；4.鍋中留少量油，放進姜蒜爆香，放進刀魚，蘿蔔條，放水，米酒，糖，鹽煮沸；5.加雞精就可以出鍋了擺盤。
香炒花甲原材料花蛤500g、香萊少量、宴友植物油、姜片、朝天椒、蒜、麻椒、醋做法1.花蛤清洗預留，姜片、蒜切碎，朝天椒切條預留。2.鍋中燒水，將花蛤倒進至殼伸開，撈出涼水沖凈白色泡沫和碎石子。3.鍋中下油煮沸，姜、蒜、朝天椒放入鍋中進行爆香之後將花蛤倒進煸炒，加少許麻椒。4.最終放少量鹽、醋、香萊煸炒兩下點少量水就可以出鍋了。
川味小煎雞原材料雞翅300克窩筍50克野山椒15克萵筍25克小香蔥1棵姜片1壹小塊蒜頭6瓣木薯澱粉適當宴友植物油50克生抽3小勺米酒壹茶匙大骨湯2壹茶匙米醋1小勺食鹽1小勺白砂糖1小勺雞精0.5小勺作法1.雞肉去骨，用刀拍松，斬發展約5公分、寬約1cm的壹字條型，放進碗裏，放鹽、米酒、木薯澱粉和勻；2.窩筍切割成條形，用少量鹽水泡壹下，清洗；野山椒、萵筍、蔥切割成段兒；姜、蒜清洗切碎；3.把生抽、醋、白砂糖、鹽、米酒、雞精、木薯澱粉、大骨湯兌成料汁；4.往鍋中下油，燒開，下雞肉炒散，加野山椒、姜、蒜炒香，再下窩筍、萵筍、蔥炒勻，汁收濃後既成。