芋艿燉排骨怎麽做
材料：芋頭，排骨，蔥，姜
配料：料酒，生抽，老抽，白糖
排骨300克，小芋頭200克、鹽5克、雞精8克、蔥姜20克、胡椒粉3克、料酒5克
1、小芋頭去皮，洗凈備用。排骨剁成長5厘米、寬2厘米的段，用清水浸泡2小時後沖凈血水，撈出，加料酒氽水備用。
2、沙鍋內加水，下入蔥、姜、汆好水的排骨煲至七成熟，加入小芋頭，燉至排骨、芋頭熟爛時加鹽、雞精、胡椒粉調味即可。
配料：料酒，生抽，老抽，白糖
排骨300克，小芋頭200克、鹽5克、雞精8克、蔥姜20克、胡椒粉3克、料酒5克
1、小芋頭去皮，洗凈備用。排骨剁成長5厘米、寬2厘米的段，用清水浸泡2小時後沖凈血水，撈出，加料酒氽水備用。
2、沙鍋內加水，下入蔥、姜、汆好水的排骨煲至七成熟，加入小芋頭，燉至排骨、芋頭熟爛時加鹽、雞精、胡椒粉調味即可。