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《舌尖上的中國》點評
關於舌尖上的中國，昨晚真的沒時間。剛看了壹集半，就被掐斷了。今天早上，我迫不及待地看完了全部七集。
首先，我最熟悉的食物是徽菜。那種毛豆腐，我吃過，在老師家吃過。他是土生土長的惠州人，有幸吃到了他做的惠州菜，還有紀錄片裏的爛三文魚和火腿湯，都很好吃。
浙江金華和惠州的維度壹樣，所以它的火腿同樣有名。關於杭州，我唯壹記得的就是紀錄片裏的“杭州家家都會做的醬鴨”。大壹去杭州玩，把這個地方特產帶給了高中班主任。不知道老師怎麽看。
不知道大家有沒有註意到，每集結尾都有致謝單元。雖然只有幾個單元上榜，但我每壹集都看到“jtv”。我以為江西的某個美食也引進來了，甚至會有《萬年貢米》，但是七集裏沒看到任何關於江西的美食。陜西山西的面食，東北的泡菜，浙江的火腿竹筍，雲南的松茸，川湘渝的麻辣燙……最讓我驚訝的是，雲南有些地方居然以糯米為主食。我不能理解它。太黏了，吃多了容易脹氣。他們怎麽能以此為主食呢？我們只在做年糕或者年糕的時候用糯米。
這部紀錄片真的很棒！尤其是宣傳片的首頁，如果不是看到近拍的筷子，遠遠看會以為是紅色的寫意山水畫，其實是紅色肌理的臘肉，所以很有文化底蘊……
我知道我嘗過的東西只限於川菜和徽菜。然而，這部紀錄片讓我領略了中國各地富有文化底蘊的美食。留在我腦海裏的，不僅僅是熱騰騰的美食，還有悠久的中國文化歷史，還有味蕾裏對大自然最無私的饋贈的感恩…