小鍋米線的湯料配方是什麽?
小鍋米線的湯料配方如下:
豬肉切片,用醬油、油、鹽、蠔油腌制半小時;
洗菜;
火腿、魚丸、枸杞切片備用;
將雞湯倒入砂鍋,加入枸杞;
大火燒開後,加入魚丸繼續煮;
加入米粉;
加入蔬菜和肉片;
然後加入火腿片大火煮2分鐘後關火。
鍋裏放壹點底油,放入蔥、姜、花椒翻炒出香味。
加入平菇,煎至軟身。
豬肉切片,用醬油、油、鹽、蠔油腌制半小時;
洗菜;
火腿、魚丸、枸杞切片備用;
將雞湯倒入砂鍋,加入枸杞;
大火燒開後,加入魚丸繼續煮;
加入米粉;
加入蔬菜和肉片;
然後加入火腿片大火煮2分鐘後關火。
鍋裏放壹點底油,放入蔥、姜、花椒翻炒出香味。
加入平菇,煎至軟身。