雞粥的功效和作用,如何吃好雞粥,雞粥的做法
佐料
有機大米80克,雞腳500克。
佐料
橄欖油壹勺,魚露壹勺,調味雞汁壹勺,胡椒粉壹勺,雞粉壹勺,蔥壹勺,水半壺。
生產步驟
1.配料:雞腳跟和有機大米。
2.雞腳洗凈,切塊。
3.放在盤子裏,倒入適量的調味雞汁、生粉、胡椒粉、香油和水。
4.拌勻,腌制3小時。
5.將有機大米洗凈,用清水浸泡3小時。
6.青蔥洗凈,切丁。
7.將浸泡好的有機大米倒入砂鍋中,壹次性加入足量的水。
8.蓋上鍋蓋,煮開。
9.揭開並去除泡沫。
10.用雙筷子夾在鍋邊上。
11.然後蓋上蓋子,這樣做飯的時候就不會溢出來了。
12.壹邊用大火煮粥,壹邊不時攪拌,看粥黏黏的。
13.加入腌制的雞腳跟。
14.蓋上鍋蓋,大火煮至雞跟被切掉。
15.倒入適量橄欖油。
16.加入適量的雞粉。
17.倒入適量魚露。
18.撒上適量胡椒粉,拌勻煮開,關火。
19.加入洋蔥。
20.盛入碗中,上菜後即可享用。
技巧
1,煮粥的時候,壹次性加水。
2.給寶寶吃的時候要小心。