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雞胸肉串真的太好吃了

雞胸肉串

做法:

1:雞胸肉切片,(未完全解凍的狀態下比較好切)加壹點小蘇打,加點水抓勻腌制10分鐘,然後用清水多沖洗幾遍,直到水變清澈為止,這樣做的雞胸肉很嫩!而且不會有壹股子小蘇打味

2:雞胸肉捏幹水分,加1勺奧爾良粉、1點十三香、1點雞粉、壹點辣椒粉、1勺玉米澱粉、1勺蠔油、2勺生抽、壹點鹽和糖、壹把蒜末,抓勻腌制15分鐘

3:然後串上串,油熱下鍋炸3-5分鐘,撒上辣椒粉,蔥花芝麻就ok了