十大海鮮
1,鵝頸藤壺
鵝頸藤壺是壹種罕見的藤壺類甲殼動物,主要分布在水流交換頻繁的島嶼縫隙中。是世界上最貴的讓西班牙等歐洲人瘋狂的食材之壹,有黃金海鮮的美譽。
2.藍鰭金槍魚
藍鰭金槍魚是壹種中上層洄遊魚類,生存深度超過9850米。因味道鮮美而被譽為海鮮界的勞斯萊斯,被譽為“生魚片之王”。由於過度捕撈,它瀕臨滅絕。目前,高品質的藍鰭金槍魚通常以拍賣的方式出售。
3.帝王蟹
帝王蟹是壹種專門分布在冷海的深海蟹,因體型巨大而得名。最深可生活在850米的海中,最低水溫65438±0.4℃。因其體型巨大,肉質鮮美,有蟹中之王的美譽。
4.法國藍龍蝦
法國藍龍蝦是壹種生長周期緩慢、外表呈清涼深藍色、肉質厚嫩、味道濃郁香甜的頂級海鮮,主要分布在大西洋和英吉利海峽。因為300萬只龍蝦中只會出現壹只藍龍蝦,所以成為世界上最貴的龍蝦品種。
5.魚子醬
魚子醬是指鱘魚卵、鮭魚卵等腌制產品。是壹種色深味鹹的美味食品。其中,產自伊朗和俄羅斯裏海的魚子醬品質最佳。
6.法國貝隆牡蠣
牡蠣是世界上最大的養殖貝類,因其肉質鮮美、營養豐富而成為海鮮珍品。同時,由於牡蠣的肉和殼可以入藥,具有很高的藥用價值,成為壹種優質的養殖貝類。然而,法國貝隆最好的牡蠣野生產量很少。
7.北海道的紅色大閘蟹
紅毛蟹是壹種水下蟹,廣泛分布於日本、俄羅斯、朝鮮等地區。它是日本三大名蟹之壹,外表鮮紅,造型優雅,其中以秋季出產的紅毛蟹最為鮮嫩。
8.加拿大象貽貝
加拿大的大象貽貝是世界上最長壽、最大的洞穴狀蛤蜊。是包括中國人和日本人在內的遠東人喜愛和推崇的高級海鮮。它是世界上價格最高的文蛤品種,肉質肥嫩多汁,營養豐富。
9.阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加的帝王蟹是壹種主要分布在寒冷深海水域的高級海產品。因其微甜的口感和豐富細膩的肉質而受到消費者的喜愛和推崇。也是消費者喜愛的高檔海鮮食品。
10,澳大利亞龍蝦
澳洲龍蝦是壹種稀有的淡水經濟蝦類品種,全身火紅。具有體大肥、肉嫩脆、味美香甜、生長快、產量高的特點,深受國內外市場消費者的青睞。