10個月寶寶輔食食譜大全及做法10個月寶寶輔食怎麽做
1、疙瘩湯。原料:面粉200g,蔥1/2根(約200g),雞蛋50g,青菜少許,鹽1茶匙(5g),雞精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)。制作方法:將白蘿蔔洗凈切成細絲,在鍋內先用油炒壹下,加水、加鹽;在等待水開過程中,準備面疙瘩。將面粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓面粉結成小面疙瘩,這很重要,疙瘩要小,比較好入味,可以將比較大的面疙瘩撕成小塊;水開了,將面疙瘩加入鍋內,用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底;加入紫菜和青菜。快起鍋時,加入鹽、雞精和壹些白胡椒粉提提味。
2、蝦末菜花。原料:菜花40克、蝦10克,白醬油、鹽各少許。制作方法:菜花洗凈,放入沸水中煮軟後切碎;蝦洗凈,去除沙線,放入沸水中煮後剝皮,切碎,煮熟;熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟。倒在菜花上即可。
3、小白菜玉米粥。原料:小白菜、玉米面各50克。制作方法:小白菜洗凈。入沸水中焯燙,撈出,切成末;用溫水將玉米面攪拌成漿,加入小白菜末,拌勻;鍋置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米漿,大火煮沸即可。