青木瓜怎麽吃法
番木瓜自身是日常生活較為常見的水果之壹，並且營養成分也是非常豐富的，可是有的人常常會購到壹些沒有熟的青木瓜。這類狀況下也不必消耗，由於青木瓜的吃法也是各種各樣的。即便是沒有熟的青木瓜，還可以用在壹些烹制中，作出美味的食物，那麼都還沒熟的青木瓜能夠如何吃呢？
1、木瓜排骨湯
原材料：番木瓜壹個，骨骼壹斤，花生米3兩，姜兩塊作法簡易):番木瓜削皮割開豎開四片去籽，隨後修邊成2cm長的段兒，花生仁用小水泡三十分鐘，把原材料所有放進煲內大火燒開，改文火慢熬兩小時，放鹽ok。湯很好吃！
2、番木瓜燜鴨
原材料：番木瓜壹個作法跟上面壹樣，但只改成4片就可以了，大塊狀的沒事兒，水鴨壹只約2斤上下，便是銷售市場買回去褪毛和內臟器官的，姜5片作法：鍋熱壹下，放2兩油，將家鴨壹整只的，冼幹凈後控幹水就可以放鍋內煎，先煎壹面，等壹面早已煎至淡黃色，再翻過去煎另壹面，煎過的家鴨較為香的，煎好後熄火，把家鴨拿起來，隨後把番木瓜成條細細長長不割開的放鍋內，鋪平好，再把家鴨放到番木瓜上邊，開槍，添加水水流量約與壹整只鴨身差不多和鹽，大火燒開約10分鐘後改文火慢燜約三十分鐘，待家鴨徹底熟就可以了。
3、青木瓜菠蘿蜜甜蝦
原材料：青木瓜、菠蘿蜜、圓蔥、青辣椒、生姜片、新鮮蝦、泰式甜辣醬、幹澱粉、鹽、米酒。將新鮮的菠蘿蜜切壹小塊，在食鹽水中侵泡三十分鐘、青木瓜去皮切壹小塊，圓蔥和青辣椒切壹小塊；新鮮的蝦去皮去棉紗，在背部開壹刀，放上生姜片，小量的米酒、幹澱粉、鹽腌漬20分鐘；將腌好的鮮蝦粘滿幹澱粉，在五成熱的油裏炸至金黃色；再次起過做油，油燒後放進圓蔥，煸炒壹分鐘，放進瀝幹食鹽水的菠蘿蜜塊，炒壹分鐘後，放進番木瓜塊，炒再炒兩，三分鐘、倒進泰式甜辣醬，煸炒壹會兒添加適量的鹽後放進炸好的鮮蝦和青辣椒炒30秒，鮮蝦上勻稱的粘滿料汁就可以起鍋了。