糖醋豬腳怎麽做好吃？
成分詳情
豬蹄適量
生姜適量
紅糖適量
陳醋適量
醬油適量
舊泵適量
適量的鹽
酸甜口味
蒸煮過程
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
糖醋豬腳的步驟
1
壹般用豬的前腳，感覺很好吃，因為沒那麽肥。可惜當天就賣完了，只剩下後腳，也無所謂了。洗凈切碎，盡量保持每壹塊帶骨帶皮帶肉在壹起，哈哈，放入容器中，加入姜片，可以多放，越好吃越好，加入半碗陳醋，紅糖，半碗生抽，半碗老抽，適量鹽，手工腌制20分鐘以上。(這次是壹整只豬腳，所以食材基本都是這樣的，看妳的口味了。如果喜歡酸的食物，就多放點老陳醋。如果妳喜歡甜食，或者鹹的食物，根據妳的口味添加。)
2
把腌制好的豬腳和汁全部倒入高壓鍋(為什麽要用這種高壓鍋，也是電高壓鍋做的，但還是很好吃)，不加任何水，因為紅糖，陳醋，醬油就夠了。高壓煮沸後，也就是開始註空氣後，大概12分鐘，15分鐘就可以關火了。
三
放氣，出鍋，滿屋飄香，調料的味道太完美的組合，肥而不膩，太開胃了。