吃菠蘿蜜的好處和壞處都有哪些
現在交通越來越好了,南北方各種各樣的食材都可以很快的送到人們的餐桌上。其中有壹種水果在南方農村的價格便宜到妳不敢相信。這就是菠蘿蜜。
說道菠蘿蜜,突然想起已經懷孕的謝娜那首《菠蘿菠蘿蜜》哈哈有沒有勾起妳們的回憶呢。菠蘿蜜是熱帶水果,也是世界上最重的水果之壹,最重的超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。菠蘿蜜樹形整齊,冠大蔭濃,果奇特,是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹,木質金黃、材質堅硬,可制作家具,也可作黃色染料。
現代醫學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素、維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有壹定作用。綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。
中國將菠蘿蜜為幹苞和濕苞2種類型,其他國家對菠蘿蜜的品種分類與中國類似,基本上也分為2類:第壹種軟肉型:果實完全成熟後,能徒手剝開;肉甜,質軟,果汁多。第二種脆肉型:果皮不易徒手剝破,需用刀來剝開果實;果肉硬而脆,甜度變化較大。
菠蘿蜜雖然好吃,但在吃的時候也要多加註意,以防出現過敏的現象。因此在吃菠蘿蜜之前,最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘,這樣不僅能減少過敏的出現,而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。還需註意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜壹起吃,菠蘿蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜壹起食用的話會互反應生成壹些氣體,造成飽腹、脹氣等癥狀,還會引起腹瀉,如嚴重會導致死亡。妳們吃過菠蘿蜜嗎?