孜然魷魚怎麽炒好吃又嫩
用料
主料魷魚3條
輔料洋蔥1個
調料色拉油適量食鹽少許料酒適量辣椒粉適量胡椒粉適量辣醬適量孜然適量
1.將魷魚洗凈去掉粘膜切成小段
2.用鹽、紹酒、胡椒粉腌漬
3.倒入適量辣椒面，可根據個人口味添加
4.均勻撒入孜然
5.攪拌均勻腌漬半小時
6.洋蔥切絲
7.鍋燒熱，放入少量油煸炒洋蔥
8.煸出香味，洋蔥撈出放入盤中
9.用剛才煸炒洋蔥的鍋內放入魷魚煸炒
10.出香味放入少量的李錦記辣醬
11.將剛才煸出香味的洋蔥倒入
12.開大火煸炒，出鍋裝盤即可