冬天體寒怕冷，該如何在家自制山藥西蘭花雞肉粥呢？

應該先把大米淘洗幹凈加山藥丁壹起入鍋煮粥，再腌制雞肉，在粥七成熟時放雞肉和西蘭花壹起煮熟。

山藥西蘭花雞肉粥是壹種口感清淡營養豐富，能補脾健胃，提高人體抗寒能力的養生重在冬天喝能加快身體內血循環也能增強人們的身體素質，提高人體抗病能力。它的制作方法很簡單，在家中隨時可以做，但做的時也要註意它的方法與步驟。

壹、山藥西蘭花雞肉粥需要的食材

山藥西蘭花雞肉粥在做的時候需要準備大米100克，雞胸肉100克，山藥150克，西蘭花100克。胡蘿蔔壹小塊，芹菜壹小塊，還要準備適量生姜和生抽以及少量食用油和食用鹽以及少量的澱粉，把大米用清水淘洗幹凈以後直接放在粥鍋中加熱煮開。

二、各種食材的處理

準備好到山藥洗凈以後去掉表皮，切成小丁，放在煮開的大米粥中與大米壹起煮，這時要把火力調小，把準備好的西蘭花放在清水中洗凈以後切成小丁備用，準備好了雞胸肉洗凈以後去掉水分，切成小丁放入生抽食用鹽和姜絲調勻以後腌制壹會兒，再放少量的澱粉，抓魚，準備好的胡蘿蔔和芹菜全部洗凈以後切成小丁。

三、雞肉加入的正確時間

想讓自己做出的山藥西蘭花雞肉粥，好喝壹定要掌握雞肉加入的正確時間，在鍋中的山藥與大米煮到7成熟的時候才能放入腌好的雞肉，隨後把切好的西蘭花和胡蘿蔔以及芹菜丁全部放到鍋中壹起煮，全部煮熟以後放適量食用鹽調味，調勻以後直接出鍋，這時色香味俱全的山藥西蘭花雞肉粥就做好可以食用了。

山藥西蘭花雞肉粥的食材可以根據自己的需要增減，它除了可以用大米煮粥以外，還可以加入適量的小米，那樣會讓煮好的粥口感更好，也會具有更高的營養價值，經常食用養生效果更好。