海參斑的做法和食用方法
清蒸海參斑的制作方法；
材料:海參斑半片，鹽適量，蒸魚醬油兩勺，蔥姜適量，食用油1大勺，蔥姜紅椒絲適量做裝飾。
海參點蒸的做法:
1，海參斑解凍皮；
2.用80度左右的熱水反復澆皮，用手拔出大刺，小刺用鋼珠清理幹凈；
3.將魚切成段備用；
4.在要蒸的部位加入適量的鹽和料酒，放入蔥和姜片，腌制15分鐘左右；
5、燒開水後放入抽屜，蒸8分鐘左右，取出多余的湯汁，倒入蒸好的魚露；
6.加熱1湯匙食用油，澆在魚上。用洋蔥絲、姜絲和紅辣椒裝飾。
材料:海參斑半片，鹽適量，蒸魚醬油兩勺，蔥姜適量，食用油1大勺，蔥姜紅椒絲適量做裝飾。
海參點蒸的做法:
1，海參斑解凍皮；
2.用80度左右的熱水反復澆皮，用手拔出大刺，小刺用鋼珠清理幹凈；
3.將魚切成段備用；
4.在要蒸的部位加入適量的鹽和料酒，放入蔥和姜片，腌制15分鐘左右；
5、燒開水後放入抽屜，蒸8分鐘左右，取出多余的湯汁，倒入蒸好的魚露；
6.加熱1湯匙食用油，澆在魚上。用洋蔥絲、姜絲和紅辣椒裝飾。