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家常菜小集錦!簡單快捷!懶人的福音!

家常菜小集錦!簡單快捷!懶人的福音!

1,醋土豆絲

準備食材:土豆切絲,清水浸泡洗去澱粉,放入小米、香蒜炒香,放入土豆絲,翻炒至生,放入壹勺生抽、壹勺蠔油、醋和少許鹽,最後放入蔥翻炒片刻出鍋。

2.秋葵炒雞蛋

準備食材:將秋葵焯水1分鐘,取出切塊,雞蛋打散炒熟,蔥蒜放入油中翻炒,放入秋葵和雞蛋,加入壹勺食用油和少許鹽雞精翻炒均勻。

3、蒜蓉四季豆

準備好食材,將四季豆焯水,蒜末放入油中煸炒,加入壹勺生抽,壹勺蠔油,少許糖提鮮,攪拌均勻。

4、辣炒茄子

食材準備:將茄子切塊,入鍋蒸8分鐘,筷子能輕松穿透,放入辣椒絲、小米、香蒜炒香,邊壓邊放入茄子翻炒,放入壹勺生抽、半勺老抽、壹勺蠔油和少許鹽雞精,翻炒均勻。