天麻蒸鴿子的做法功效是什麽？
天麻對治療頭痛、肢體麻木效果好；乳鴿營養豐富，適合用腦過度的中年女性食用。
天麻乳鴿湯的做法
主料；鴿子2只、天麻1塊。
輔料；鹽少許、姜6片、枸杞8克。
1、將天麻沖洗幹凈浸泡24小時。
2、浸泡後的天麻放蒸鍋上蒸1小時，天麻太硬可以延長蒸的時間。
3、將鴿子去除內臟沖洗幹凈剁成小塊備用。
4、蒸好的天麻切成片備用。
5、鍋裏添加適量的水放入3片姜，鴿子，大火燒開把鴿子焯壹下水撈出來備用。
6、燉鍋添加適量的水放入鴿子，姜片，天麻，用大火燒開轉中火慢慢燉。
7、利用燉鴿子的時間把枸杞沖洗幹凈備用。
8、燉至鴿子肉軟爛可食放入枸杞。
9、同時也要放入鹽再用中火燉5分鐘就可以起鍋裝盤。
10、成品圖。
人民網-中年女性藥膳養生：三豆荷葉煮成粥、紅棗天麻燉雞鴿