白蘭地的飲用方式有幾種?
白蘭地的飲用方式有三種。
(1)純飲:指的是不加入任何配料直接飲用,這樣對感官是壹種極大的刺激,對於初學者而言可能難以接受,不過陳釀得比較久的幹邑白蘭地比較順滑醇和,適合純飲,就像泰森德酒莊的域卡XO,陳釀時間超過十年,很適合純飲。
(2)兌水、加冰塊或果汁:由於白蘭地口感強烈,適當兌水,或加點冰塊、果汁等混合飲用可以降低白蘭地的濃度,使其更加美味易飲。
(3)雞尾酒:白蘭地也可作為基酒來調制五彩繽紛的雞尾酒,常見的如白蘭地庫斯塔、幹邑峰會、史汀格等。