虎皮青椒怎麽做？
1.材料:青椒若幹，蒜2瓣，香醋15ml，糖15g，醬油5ml，油15ml，鹽少許。
2.青椒洗凈，切去蒂，用刀挖出籽。
3.將大蒜去皮，切成片。
4.將醬油、糖、香醋、鹽放入碗中攪拌均勻，制成調味汁備用。
5.將油倒入鍋中，中火加熱至四成熱，然後將青椒放入鍋中。
6、用鍋鏟輕壓青椒，並不時翻動青椒，使其受熱均勻。
7.青椒兩邊的皮都皺了。把青椒放在鍋頭的壹邊，加入蒜末。
8.倒入之前準備好的調味汁，翻炒入味。等湯變濃了，就可以裝盤了。
2.青椒洗凈，切去蒂，用刀挖出籽。
3.將大蒜去皮，切成片。
4.將醬油、糖、香醋、鹽放入碗中攪拌均勻，制成調味汁備用。
5.將油倒入鍋中，中火加熱至四成熱，然後將青椒放入鍋中。
6、用鍋鏟輕壓青椒，並不時翻動青椒，使其受熱均勻。
7.青椒兩邊的皮都皺了。把青椒放在鍋頭的壹邊，加入蒜末。
8.倒入之前準備好的調味汁，翻炒入味。等湯變濃了，就可以裝盤了。