哪幾種粗糧要多吃,美味頂飽,女人常吃體質好呢?
人壹旦踏入中老年人環節,身體狀態就不如從前了,年齡越大,越要學會健康養生,在日常飲食不能過於隨意。上年紀後,要多吃粗糧,少吃點大米白面,***享4種雜糧作法,經常吃身體棒精神實質佳!壹起來看看都有什麽粗糧食物吧。
壹、蔬菜水果窩頭
窩頭用棒子面做成,但是為了更好吃,揉面時加壹些白面粉和壹點發酵粉,做出來的窩頭綿軟不不光滑,比白面饅頭還好吃。蔬菜水果可以任意調節,例如用胡蘿蔔、西蘭花、芹菜葉等可以。棒子面倒入碗內,分批添加沸水拌和,濕熱然後放入蔬菜水果碎、白面粉、發酵粉、鹽、十三香,拌和後放少許水混和,揉成團。隨後順手揪壹些面糊揉圓,再變成窩頭樣子,放入蒸格裏。開走紅蒸十五分鐘,到時間後熄火燜五分鐘,那樣蔬菜水果窩頭就完成了。
二、雞脯肉燕麥餅
燕麥片是壹種少糖、高營養的雜糧,中老年何不多吃壹些,不必天天吃大米白面。假如不知道怎樣,值得壹試這壹款雞脯肉燕麥餅,做法簡單,美味解饞解餓,當早餐挺。先把燕麥粉煮壹下,煮熟撈起來備用,倘若既食,那就用開水泡壹下。
雞脯肉沖幹凈,切片後放入破壁機,弄成泥狀,再準備壹點火鍋配菜,例如熟玉米、熟扁豆等。全部食物混合在壹起,打壹個雞蛋,放進鹽、生抽醬油、五香粉拌勻,隨後放少許小麥面粉提升粘性。鍋中放少許油,燒開後調文火,取壹勺泥粘稠放入鍋中,整理成環形,煎出雙面金黃色,那樣雞脯肉燕麥餅就完成了。
三、紅豆沙紫薯山藥餅
紫紅薯、淮山藥、小紅豆全是雜糧類,它們都非常好吃,可以相互配搭作出特色美食。先弄紅豆沙,小紅豆提早泡壹晚,再放入鍋中煮開,煮熟後撈起來倒入破壁機打搗爛狀。隨後不沾鍋放少許油,倒進紅豆泥,加適量糖,文火持續煸炒,炒成報團,紅豆沙就做了。
紅豆沙晾涼後團成壹個個小圓球備用。紫紅薯、淮山藥各自削皮清洗,放到鍋蒸爛熟,再各自輕按搗爛,加適量粘米粉拌和,揉成團。取少量紫薯面團,搓圓後按扁,放進紅豆沙,包裹之後再輕輕地按扁,山藥餅也這麽實際操作。所有做完後裹上壹層白芝麻,最終小火烙熟,紅豆沙紫薯山藥餅就完成了。
四、紫米飯團
黑米是雜糧,假如不知道該怎麽吃,值得壹試這壹款紫米飯團的處理方式,好看又好吃,合適當早餐,不是很耽擱時間,還營養全面。黑米、檽米泡浸幾小時,隨後放入電飯煲中,加適量水,水與米齊平就行了,蓋上蓋點做飯鍵。
煮熟後晾涼,將所需要的火鍋配菜備好,例如青瓜手洗整潔,切割成條;油麥菜清洗瀝幹水分;香腸切條備用,愛吃其他菜可以調節。石板上放保鮮袋,後放適當紫米飯,弄整平,擠少量色拉醬抹勻,後放各種各樣火鍋配菜。解決好後把它們折起來,或是直接把保鮮袋收起來,很緊就越好,做完後再割開,紫米飯團就完成了。