新鮮百合怎麽曬幹不變黑

第壹步：剝百合

先將百合的根部去掉，然後將其鱗瓣壹層層剝下來，剝好之後用鹽水浸泡壹會兒，接著在用清水沖洗兩遍，然後用剪刀剪去黑色的部分，以保證百合的新鮮。

第二步：煮百合

將鍋內放足夠的水煮開，然後將百合放入開水中煮大約2-3分鐘，然後關火，將百合撈起來瀝幹，接著將其用涼水沖壹遍後瀝幹。

第三步：曬百合

將瀝幹後的百合放在有陽光通風的地方攤開，晾曬大概3-5天，中間要時常翻動，保存面面都曬到。待其完全曬幹後即可，曬幹後的百合應該是十分脆的，用手壹掰就斷，清脆不柔軟，那就說明百合幹已經做好了。

第四步：收百合

將曬好的百合幹倒入紙盒子裏面，放在幹燥通風的地方即可保存半年到1年。