夏季哪些人不適合喝綠豆冰沙？夏天不適合喝冰鎮綠豆的人群
1、不適合喝綠豆沙的人群
1、大病初愈者及孕婦。
通常，大病初愈者，身體各方面機能沒有恢復完好，消化吸收能力較弱，無法承受綠豆沙的涼性，延緩身體復原的速度，降低復原的質量，嚴重者會導致病情復發;孕婦也是不能喝冰鎮綠豆沙，綠豆沙蛋白質豐富，需要大量的消化酶分解消化吸收，孕婦消化功能較常人低下，無法及時地消化綠豆沙，容易引起肚疼腹瀉的情況。
2、體質寒性者。
綠豆沙本身屬於涼性，冰鎮綠豆沙更是寒性食物，寒性體質者飲用冰鎮綠豆沙更是雪上加霜，嚴重者會引起胸悶、呼吸不暢、腹瀉嘔吐、頭暈眼花的癥狀。
3、老人、小孩等消化能力低下者。
老人和小孩消化能力不佳，無法完全消化吸收綠豆沙，再加上冰鎮綠豆沙性寒，更容易引起腸胃不適等問題。
4、正在服用溫補型中藥者。
早在古代，醫學者提及綠豆不能同中藥服用，綠豆本身有解百毒之效，會降低中藥的藥效，減緩患者體質復原情況。正在服用溫補性藥物的患者，千萬不要服用綠豆沙，根據陰陽相合的理論，綠豆的寒性會中和藥物的溫性，患者無法汲取藥效。
2、綠豆的功效作用
1、抗菌抑菌作用
我們了解到，綠豆湯具有抗菌抑菌的作用。其中綠豆中的某壹些成份就直接的具有抑菌的作用哦。可以通過提高免疫功能然後進行間接的發揮出抗菌的作用。綠豆中所含有的眾多的生物活性的物質諸如香豆素、生物堿還有植物淄醇和皂甙等等是可以增強機體的免疫的功能的哦。
2、降血脂作用
有人用70%的綠豆粉或發芽綠豆粉混於飼料中餵兔，結果發現對實驗性高脂血癥兔血脂的升高有預防及治療作用，進而明顯減輕冠狀動脈病變；有人將綠豆水醇提取物拌入飼料餵養動物，連續7天，證實對正常小鼠和正常大鼠血清膽固醇有明顯降低作用。進壹步研究發現，綠豆中含有的植物甾醇可減少腸道對膽固醇的吸收、使血清膽固醇含量降低。另外，大豆球蛋白被實驗證實有降低血清膽固醇的作用，綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。
3、抗腫瘤作用
綠豆對嗎啡+亞硝酸鈉誘發小鼠肺癌與肝癌有壹定的預防作用。另有實驗證實，從綠豆中提取的苯丙氨酸氨解酶對小鼠白血病細胞有明顯的抑制作用。
4、解毒作用
綠豆中富含有很豐富的蛋白質，生的綠豆水現磨的生的綠豆水富含有很高的蛋白質哦，內服可以很好的保護胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沈澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收。