濃湯怎麽做好吃，蘑菇牛奶濃湯的家常做法
主料
小麥面粉
20克
牛奶
300克
白蘑菇
300克
輔料
洋蔥幹
適量
香芹幹
適量
黃油
20克
香葉
1片
肉桂粉
半勺
白葡萄酒
100克
蔥白
1段
咖喱粉
適量
黑胡椒
適量
小蔥幹
1段
羅勒
適量
水
100毫升
步驟
1.黃油在鍋裏融化，轉小火
2.加入面粉
3.將面粉和黃油混合均勻。到黃油結塊，鍋底幹凈
4.牛奶份多次慢慢加入，每次都將黃油徹底融化後加入，到不再有黃油塊。
轉中火，邊攪拌邊加熱，到攪拌時會出現紋路，形態像打發過的奶油，比較粘稠
5.加入香葉和肉豆粉，轉小火，邊攪拌邊加熱10分鐘。
6.倒入葡萄酒，攪拌均勻。
加入水100ml
7.白蘑菇切成大小合適的塊，加入鍋裏
8.蔥白切成細圈，加入鍋裏
9.中火，邊攪拌邊將白蘑菇煮到開始變軟，湯汁煮到想要的粘稠度就可以。
加入咖喱粉
10.出鍋，用鹽、黑胡椒調味，即可食用