炒白菜木耳的做法，幹豆腐炒白菜木耳怎麽做
幹豆腐炒白菜木耳的做法：
幹豆腐炒白菜木耳
主料：白菜200克，幹豆腐100克，泡發木耳100克。
調料：蔥 姜 蒜末 幹辣椒 少許。
制作過程：
1、幹豆腐和白菜切成菱形，木耳用冷水泡發後切小塊，不要太小，燒壹鍋熱水，分別下鍋焯水。
2、鍋內放入少許油，燒熱，放入蔥姜末和幹辣椒炒出香味。
3、放入幹豆腐翻炒壹會兒，加入半碗水，加入五香粉或是十三香，少許鹽和牛肉粉。轉小火，煮5到10分鐘。
4、水基本幹了之後，放入白菜和木耳，轉中大火翻炒，加入少許鹽和蒜末調味，即可。
5、出鍋。盛入盤裏，即可食用。