煮銀耳湯需要多長時間？
時間長短不固定，可以煮銀耳的膠質，其他食材也可以煮透。特別愛吃黏黏的銀耳，有時候會吃到酒店裏香脆的銀耳，總覺得不好意思。我理想中的銀耳湯是舀起壹勺後抽出濃稠飽滿的膠原蛋白，營養又美觀。將冰糖以外的材料放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火燉半小時左右。當銀耳發粘時，加入冰糖煮至完全融化，壹碗膠原蛋白飽滿的銀耳就做好了。
將冰糖以外的材料放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火燉半小時左右。當銀耳發粘時，加入冰糖煮至完全融化，壹碗膠原蛋白飽滿的銀耳就做好了。
銀耳要先用溫水泡2-3個小時。當它變得很大的時候，洗凈，去掉裏面所有硬梗的東西，把大的撕成小塊，然後放冷水，用猛火煮，保持微沸。大概需要1個小時，銀耳會酥爛。這時候加糖，撒壹點枸杞，讓銀耳湯更誘人，增加食欲。眾所周知，銀耳含有大量的膠原蛋白，是細菌中含量最高的，也被稱為窮人的燕窩，是生津潤肺、滋陰養胃的佳品。特別適合女性，這樣壹盆滋陰潤燥的燉菜，會讓妳由內而外自然煥發光彩。
因為生活在北方，空氣質量不好，銀耳有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。壹直是很多媽媽家的常事，時不時會燉給家裏人吃。銀耳通常是幹銀耳，需要提前浸泡，使銀耳葉完全浸透，然後去掉發黃的根，撕成小塊，燉煮。
銀耳富含膠質、多種維生素和17種氨基酸。具有健脾養胃、滋陰潤肺、美容祛斑的作用。由於價格相對低廉，深受大家喜愛！銀耳用來燉湯，配梨、山楂、蓮子、枸杞等。，直到軟爛，美顏美顏秋冬好看。冬天又冷又幹燥。所以很多人容易感冒，或者喉嚨痛等問題。尤其是咳嗽的話，冬天更容易治愈。那個銀耳湯是很好的清火湯。