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中山特產有哪些?

石齊乳鴿、小欖菊花肉、三湘米粉、鐘山粉紅水果金鐘。

1,石齊乳鴿:石齊乳鴿是中山著名的特色食品。它是由生長周期在28天左右的乳鴿制成,然後放入烤箱烘烤而成。最後,乳鴿外脆裏嫩,中間還能喝上幾口鮮美醇厚的湯,真是太神奇了。

2、小欖菊花肉:中山小欖壹帶盛產菊花,所以當地人也喜歡用菊花當食物,菊花肉是最具代表性的壹種。菊花肉是豬肉的肥肉部分,用糖切片,再拌上壹層半鮮半幹的糖漬菊花花瓣。這樣做出來的菊花肉雖然看起來很肥,但其實吃起來很好吃,脆而不膩,特別是吃的時候,喉嚨裏會有壹股菊花香凝結在壹起,感覺很愜意。

3.三湘瀨戶粉:中山三湘瀨戶粉以優質糯米為主要原料,經當地優質礦泉水精心攪拌成粉漿,再經蒸制而成。制得的三香瀨戶粉細長堅韌。用成品和上好的肉湯、配菜,烤出壹碗美味爽口的Q彈。

4.中山粉果金珠:中山粉果金珠是中山傳統名點之壹。它是用豬腮幫子加上南牛奶、花椒、八角等調味品做成的,看起來非常可愛。吃粉果金杯也是有技巧的。妳必須從最前沿開始。吃肉餡之前記得先吸壹口好喝的湯。其實這和吃包子差不多。如果妳不遵循這壹點,妳將等待油湯四處飛濺。