夏天夜市路邊攤，做什麽小吃容易上手，好吃不貴的這種？(晚上小吃攤做什麽好賣)
隨著夏季的到來，各個城市的夜市地攤也都開始火爆起來，有各種各樣的美食，也有各種各樣的小遊戲，還有賣各種各樣的日用百貨。而對於夏天夜市做什麽吃的容易上手，好吃又不貴，我的建議是做新鮮榨果蔬汁的冷飲。原因有以下幾點？
原因壹：
就是做鮮榨果蔬汁，成本低、方便制作、妳指需要準備壹個冷藏櫃和妳壹個榨汁機就可以了，在準備壹些當季的水果和水份大的蔬果，還有市面上常見的水果就好，制作起來很方便。每天只需要采購夜市需要的水果，和果蔬就可以了。
原因二：
夏天天氣炎熱，人們在逛夜市的時候難免會口渴，看到顏色鮮艷的果蔬汁肯定會經不住誘惑的，前往您的櫃臺購買壹杯鮮榨果蔬汁，又清涼又好喝。而且鮮榨的果蔬汁在夜市的攤上對於喝酒的人，還有吃辣的東西的人，都可是絕佳的解酒降辣的飲品。所以說這個生意肯定在夜市上很火爆的。
原因三：
壹般逛夜市的人大多都是年輕人居多，而年輕人對鮮榨果汁更容易接受，而哪些中年人逛夜市有的也會帶著孩子，大人們可以喝酒，而小孩又不可以喝酒，看到鮮榨的果蔬汁又健康孩子又喜歡喝，而鮮榨果蔬汁也可以按照客人的要求任意搭配，這樣喜歡喝的人自然就多了起來。鮮榨的果蔬汁比各種果汁飲料更健康，更安全。
原因四：
鮮榨果汁還有壹個最主要的特點就是投資少，回報率高，因為在夏天夜市我們壹般都選用的當季水果和果蔬，價格比較低，如哈密瓜、西瓜、桃子、黃瓜、西紅柿、還有壹些常見的水果，比如香梨、奇異果、火龍果、等這些價格都不是很高，也方便采購，但是用他們制作出來的果汁可能就會讓妳的收入翻好多倍。
根據
從以上四個原因，是我推薦給妳夏天夜市路邊攤做鮮榨果蔬汁是最容易上手，又還吃還不貴的街邊小吃。
希望我的回答您能滿意，歡迎關註留言。
逛夜市的消費主力軍還是女性為主，女生又喜歡邊吃邊逛，所以賣壹些可以手拿的食物，例如臭豆腐、烤串、冰淇淋這類的，還是挺受歡迎的。[靈光壹閃]
夏天即將來臨，地攤經濟將大量湧現，現分享以下幾個容易上手的小吃創業想法：
1.炒酸奶：炒酸奶作為壹種冷飲食品越來越成為大家健康冷飲的首選。炒酸奶解暑開胃，可搭配不同的配料，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等，飲酒之後吃杯炒酸奶可有效保護腸胃。炒酸奶中加有水果、堅果、五谷等各種配料味道不同。
2.
涼糕：涼糕是四川宜賓的壹款傳統特色小吃。美味香甜，清爽可口，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效。口感上鮮嫩爽口，絲絲順滑。在炎炎夏日放下冰箱裏冷藏壹段時間後可謂是夏日不可或缺的解暑良藥。制作也非常簡單。
3.
冰粉：冰粉是壹道著名的傳統小吃，屬於四川貴州地區的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞，是夏天的必備美食之壹。
4.
燒烤：夏季夜晚來臨較緩，很多人都會在晚上出去吃壹頓夜宵，而燒烤便是不少人的首選。壹瓶啤酒配上壹桌的燒烤，簡直是詩意。據統計全國燒烤人均消費價格為56.9元。燒烤關鍵是大眾消費，好吃不貴，非常適合普通消費群體的需求。
5.糖水：炎熱幹燥的夏天，只有壹碗甜入心扉的糖水，能安撫躁動不安的神經、糖水好喝又養顏，而且成本非常低，適合大眾創業。
以上是我總結的適合夏天做的小吃。這些先吃做起來簡單也備受大家的喜歡。
夏天夜市路邊攤可以做炸土豆、炸粉、涼面、涼皮；冰粉、涼蝦；奶茶，以上這些成本低，利潤都比較高！簡單易操作！希望能幫到妳！
最近地攤經濟很火，給很多普通人又帶來了壹絲希望。全國各地都在開放擺地攤，各種類型的地攤餐飲項目呈爆發趨勢。
其實夏天要做的第三餐飲還是比較簡單，比如說小龍蝦，燒烤，冒菜，麻辣燙，冰粉等等。
以上這幾個產品都比較容易上手，而且簡單也容易標準化。
當所有人都覺得是壹個機遇的時候，那麽這個機會其實就只是壹少部分人能夠抓住。在很多人眼裏地攤就是在街邊擺個攤賣個東西賺差價嘛！
在這裏蜀八爺巫建想說，今天的地攤經濟已然不是過去那個地攤流動攤販了。能夠稱為地攤經濟說明這次的重視力度。
所以我們新時代的地攤創業者，不要用過去的思維思考今天的變化。
走老路到不了新目標！
今天的地攤餐飲必然會走向智能化，地攤實名制，地壇攤會在某些區域快速的形成聯盟。地攤必將是線上線下新零售大融合。#蜀八爺#
#巫建#
新時代的地攤攤主如果不具備自媒體思維，不具備營銷能力，那麽可以說他講很難生存。#地攤經濟#
以上僅個人觀點，如有不妥，歡迎下方評論區壹起來討論，私信不壹定回復，有緣水到渠成。每天都在這裏分享傳播川菜火鍋文化以及餐飲經驗。希望大家能夠愉快的交流，了解更多的火鍋知識，請搜索:蜀八爺巫建。#地攤餐飲#
大餅夾壹切，提前在家把所有食材都做好了，各種味道，各種蔬菜，肉食都有，還有就是無數張大餅，就是北方人最喜歡的那種大餅卷大蔥的那種面餅。然後問顧客需要什麽菜，就這樣把各種各樣的菜夾到餅中，這道方便的美食早餐我想就不需要壹壹介紹了，太多了，圖中大家可以看到的，什麽都有：火腿腸，茄子，土豆絲，各種口味的鹹菜，腌制的黃瓜片，雞排，生菜，番茄醬，豆皮等等，有的我們都叫不出名字，就隨便指要這個，要那個。只要加在裏面壹刷醬就好了，大餅可以去市場批發，找口感好的，當然手藝好的也可以自己做，菜品類都是提前加工好的應該也不是問題，希望能幫助妳
油炸土豆
推薦夏季美食那就只有酸甜
又甜又鹹混合口味的冷面了
東北冷面很好吃
我來分享壹個冷面的做法
1.根據壹個人量，準備壹盆冷水
2.加入壹小勺味精，壹小勺牛肉粉，壹小勺鹽，生抽適量主要是調色
3.加入2小勺白醋，四小勺白糖，
4.加入適量加入適量辣椒面、白芝麻，
5.加入香菜，加入大蒜碎，加入西紅柿，
6.冷面煮好投涼放入湯中就可以開吃了
7.如果愛吃雞蛋皮的話
就把雞蛋打碎用鍋烙成雞蛋皮
然後切成絲加入冷面中
還可以根據個人口味加入各種喜歡的配料
推薦加入
黃瓜絲
雞蛋皮辣白菜
這是我自己做時候配方，很方便，好吃！
下圖就是我自己做的，僅供參考！配方手打
純原創
東北拌菜大多是以酸甜口為主
涼拌豆芽
1、將綠豆芽洗凈
2、鍋內冷水燒開、下入豆芽
煮至斷生
3、將煮好的豆芽撈出、放入涼水中投涼備用
4、將投好的豆芽淋幹水分放入大點的空盆、
加入胡蘿蔔絲適量
5、依次加入蒜末適量、鹽壹小勺
味精壹小勺、糖三大勺、白醋兩大勺、白熟芝麻兩勺
辣椒面適量
6、將所有材料拌勻、撒上香菜、裝盤即可
下圖是我拌的豆芽
絕對原創
小吃的話夏天涼拌面挺不錯的，比涼皮有特色，可以多加幾種蔬菜，酸甜辣汁。好看又美味，關鍵成本不高，還能吃飽，也不費工，可以提前準備好食材，現賣現拌，打包帶走也好拿，味道壹定要有回味，做好口碑，小吃在夜市除了人流量大之外，還是回頭客越來越多很關鍵，看妳的味道能不能鎖住顧客的嘴，這樣壹傳十，十傳百就會火了。味道、衛生要保持住，慢慢積累起來顧客和經驗，就會越做越好了，希望對妳有幫助，自己的壹點小小的想法與妳分享。
這個要看哪個城市了，不同地域的人愛吃的東西是不壹樣的，南方人喜歡燒烤，北方人喜歡炸串，根據當地人的口味選擇。也可以選擇大眾都接受的壹些本地沒有的特色，像新疆烤羊肉很多地方都接受。